Arzuca Restaurant, Bar & Lounge: Pengalaman Kuliner Bertema Gastronomi di One Satrio Jakarta
Propertynbank : Arzuca Restaurant, Bar & Lounge, hadir dengan konsep Gastronomi yang memberikan pengalaman kuliner yang unik dan autentik. ini, menawarkan kuliner khas Indonesia dan western dengan suasana homey dan hangat. Berada di Kawasan One Satrio, Arzuca Restaurant, Bar & Lounge menjadi salah satu tempat kuliner dengan atmofer yang cocok untuk berbagai kesempatan. Deny Hariyanto Assisten Manager Arzuca Resto Bar & Lounge, menjelaskan dengan bertema Gastronomi, Arzuca Resto Bar & Lounge di desain dengan interior yang menawan dan minimalis. Dengan fasilitas yang lengkap, Arzuca Restaurant, Bar & Lounge juga dapat menjadi tempat untuk acara pertemuan bisnis atau gathering, dengan ruang privat yang nyaman dan layanan terbaik. Tempat ini menawarkan paket spesial untuk acara ulang tahun, pertemuan korporat, atau acara keluarga lainnya. Memiliki 2 lantai, bangunan Arzuca Restaurant, Bar & Lounge menawarkan 2 pilihan area bagi para pengunjungnya, yakni lantai 1 dan lantai 2 Seperti namanya, bangunan ini didominasi oleh warna biru dan emas yang menciptakan kesan mewah dan modern. Pada lantai satu yang merupakan area dinning, dilengkapi dengan bar dan dapur serta dilengkapi dengan area out door yang berada di bagian depan dan belakang. Deny menambahkan, “Di Lantai ini didesain dengan sangat menarik dan unik. Perpaduan antara warna biru pada kursi yang dibaluti anyaman rotan serta meja makan, menambah kesan nyaman bagi pengunjung saat bersantap.” Sementara lantai dua yang merupakan area entertainment, menjadi area favorit bagi pengunjung. Selain sebagai tempat untuk menikmati menu-menu yang dipesan, di lantai 2 ini juga dilengkapi dengan bar, panggung (stage) untuk perform DJ dan live music. Fasilitas hiburan live music dan DJ perform ini membuat waktu nongkrong jadi makin berkesan. “Dilantai dua ini juga tersedia ruang VIP room yang dapat dipesan pengunjung. Dengan minimum order Rp 2 juta, pengunjung dapat menikmati fasilitas yang ada di VIP Room ini,” tambah Deny. Selain mengusung tema Gastronomi, Arzuca juga hadir dengan konsep “open kitchen”. “Disini pengunjung bisa melihat secara langsung proses memasak makanan yang akan disajikan,” Ujar Deny. Dari sisi menu, Arzuca menawarkan berbagai pilihan makanan mulai dari hidangan khas Indonesia hingga internasional, yang disiapkan oleh chef berpengalaman. Beberapa menu andalan yang banyak diminati seperti Seafood platter, Crispy fried duck, Pan Seared Salmon, Roasted Chicken, Beef Oxtail Soup yang menggugah selera. Untuk dessert Arzuca menawarkan Cendol Panacotta. Soal harga, menurut Deny harganya cukup affordable. Pasalnya Arzuca Restaurant, Bar & Lounge berada dilingkungan perkantoran. Misalnya dengan satu sett menu dengan harga Rp 200 ribuan, menu tersebut bisa sharing bersama tiga orang. Tidak hanya itu, Arzuca juga memiliki berbagai pilihan minuman yang segar, seperti Berry bang dan Tamarind and Honey, yang dapat menemani setiap momen bersantai. Lewat Ambience-nya yang mewah dan modern serta dipadukan dengan makanan-makanan yang kualitasnya enak. Pengunjung tidak akan kecewa jika masuk ke sebuah restoran yang desainnya bagus, tapi kualitas makanannya juga sesuai dengan yang tampilkan. “Arzuca berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menghadirkan kenyamanan dan kehangatan dalam setiap suasana,” tutup Deny.
Resto ‘Beauty in The Pot’ Semarakan Wisata Kuliner Kota Bandung
Propertynbank : Kota Bandung hingga saat ini terkenal sebagai surganya kuliner. Tak heran, kalau Bandung menjadi magnet destinasi wisata favorit bagi wistawan dari berbagai daerah di tanah air. Salah satu tempat wisata kuliner terbaru di Bandung yakni, Beauty in The Pot, yang berlokasi di Paris Van Java (PVJ), Lantai Sky Level,.Jln. Sukajadi No.131-139, Cipedes, Kota Bandung, resmi dibuka untuk umum hari ini, Selasa 22 November 2022. Beauty in The pot merupakan brand hotpot restaurant yang sangat terkenal dari Paradise Group Singapore. Terinspirasi oleh budaya makanan sehat, konsep hotpot restaurant ini menghadirkan berbagai macam kuah kaldu yang dibuat dari bahan-bahan premium dan segar yang dipilih setiap harinya. Setiap pot yang disajikan memiliki cita rasa dan nutrisi yang tinggi sehingga tidak hanya lezat tapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan menambah kecantikan. Asisten Manager Resto, Fajri Satria, Beauty in The Pot mengungkapkan, “kehadiran resto ini akan menyemarakan destinasi wisata kuliner bagi warga Kota Bandung dan para pelancong dari luar agar dapat menikmati makanan dan minuman dari menu-menu legendaris, tentunya dengan harga yang terjangkau,”ujarnya. Lebih jauh dikatakan Fajri, Beauty in The Pot menawarkan berbagai pilihan menu yang sangat beragam, mulai dari bahan segar berkualitas seperti daging, makanan laut, sayuran hingga mie. “Semua olahan dihidangkan dan dibuat “fresh” setiap harinya seperti bakso, adonan spesial, dan pangsit yang dibuat secara khusus oleh tim kulinari Beauty in The Pot. kami ingin memanjakan lidah penikmatnya ketika dipadukan dengan berbagai kuah kaldu pilihan,”ujarnya. Resto seluas 500 m2 dengan 166 kapasitas tempat duduk, memiliki gaya interior modern yang didukung dengan konsep “Magical Unicorn Wonderland”, sangat estetik dan instagramable. “Kami sengaja mengemas resto ini dengan nuansa berbeda dari resto lainnya. Selain memanjakan lidah juga hadir dengan menu yang unik dan bikin penasaran, pastinya bikin kepo”, ujarnya. Didominasi warna turquoise dan lavender, interior tempat wisata kuliner ini selain menyajikan aneka menu masakan untuk kesehatan, serta baik untuk kecantikan. Salah satunya Kuah kaldu atau Sup Kolagen yang dapat membantu meregenerasi kulit dari dalam. Sup kolagen ini dipercaya mampu memancarkan aura kecantikan. 6 Varian Kuah Kaldu Legendaris Beauty in The pot juga menyajikan menu makanan yang berkualitas dengan suasana yang nyaman dan harga yang terjangkau. Beauty in The pot menawarkan 6 varian kuah legendaris yang recommended dan wajib di coba siap memanjakan lidah. “Semua kuah legendaris ini terbuat dari kaldu ayam yang di rebus dalam waktu yang lama yang dicampur dengan bumbu rempah terbaik.yang kami datangkan khusus dari negeri China,” ujarnya. Keenam kuah legendaris tersebut yakni, Signature Beauty Collagen Broth, yang terbuat dari kaldu tulang ayam yang direbus dalam waktu yang lama, dipadukan dengan bumbu rempah terbaik. Bagi penggemar rasa pedas, Signature Spicy Nourishing selain gurih kuah kaldu, juga memiliki 3 level kepedasan yang juga sangat baik untuk kesehatan. Pasalnya rasa pedas yang berpadu rempah khas China mampu meningkatkan imun tubuh dan energi. Lalu Herbal Drunken Chicken Broth. Kemudian ada juga Cooling Coconut Broth yang mampu membantu menyehatkan paru-paru dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. “Dengan waktu rebus yang cukup lama ini, menghasilkan kuah yang kental dan kaya akan kolagen. Sehingga sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit serta menambah dan memancarkan aura kencatikan,” paparnya. Khusus untuk anak-anak Beauty in The Pot juga menghadirkan Vitamin C Tomato Sweet Corn Broth. Kuah kaldu ini bahan utama tomat, memiliki cita rasa ringan dan juga menyegarkan, cocok untuk pengunjung yang membawa anak-anak. Selain nikmat, tomat juga merupakan sumber vitamin C, banyak mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan. Terakhirnya, Bagi vegetarian, tidak usah berkecil hati, resto Beauty in The pot telah menyiapkan Longevity Wild Pine Mushroom Broth sebagai varian ke enam kuah legendarisnya. Longevity Wild Pine Mushroom Broth merupakan Kuah kaldu yang terbuat dari variasi jamur-jamur premium yang kaya akan mineral, Vitamin D, dan antioksidan. Longevity Wild Pine Mushroom Broth sangat bermanfaat bagi kesehatan karena dapat menurunkan risiko kanker pada tubuh seseorang. Melengkapi kenikmatan kuah kaldu, Beauty in The Pot juga menawarkan beberapa pilihan menu spesial yang wajib dicoba yaitu “Signature Homemade Fish Tofu”, terbuat dari beberapa kombinasi bahan segar seperti ikan ekor kuning, kacang kedelai, dan putih telor yang diaduk secara merata. Resep rahasia yang berbentuk ikan ini memiliki tekstur yang lembut yang akan meleleh di dalam mulut ketika kita menyantapnya. Kemudian ada juga “Tobiko Prawn Paste” yang dibuat “fresh”. Menu yang satu ini terbuat dari 100% daging udang dengan campuran tobiko yang memberikan tekstur “crunchy”. Tidak kalah menggoda juga “Homade Balls”, bakso-bakso olahan sendiri dari Chef Beauty in The Pot yang dibuat dari bahan segar pilihan setiap harinya. Dan yang terakhir ada “Fried Beancurd Skin”, kulit tahu yang di impor langsung dari Singapur ini menjadi makanan favorit karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, dapat dimakan langsung ataupun dicelup sesuai selera. “Bagi pengunjung yang datang bersama anak-ananya, kami juga menyediakan fasilitas “In House Kids Playground” sebagai tempat bermain anak yang dilengkapi cctv, sehingga mereka bisa menikmati hidangan dengan tenang ketika anak-anaknya bermain,” terangnya.
Dukung Pemulihan Ekonomi Perpusnas RI Gelar Literasi Kewirausahaan Kopi Nusantara
Propertynbank : Sekitar 750 peserta yang berasal dari Kupang, Toraja, Samarinda, dan Denpasar serta Jabodetabek, mengikuti program kewirausahaan kopi yang diselenggarakan kuli (Perpusnas). Perpusnas RI bertekad melakukan transformasi menjadi institusi yang memiliki peran signifikan, terutama dalam upaya ikut meningkatkan kemampuan masyarakat agar dapat mengubah kualitas hidup menjadi lebih baik menuju kesejahteraan. Program ini tentunya juga menjadi salah satu bentuk peran serta Perpusnas RI mempromosikan kopi Indonesia di pasar global. Program program literasi terapan dan inkusif pemberdayaan masyarakat pada usaha kopi asli nusantara (Kopi Preneur) berbasis sosial ini, bertujuan memberikan pelatihan kepada masyarakat yang ingin mengembangkan bisnis kuliner kopi. Mengingat industri kopi lokal dalam beberapa tahun belakangan mengalami perkembangan yang sangat pesat. Bisa dikatakan aktivitas minum kopi sudah berkembang menjadi bagian dari gaya hidup. Kepala Pusat Jasa Informasi Perpustakaan dan Pengelolaan Naskah Nusantara, Drs. Agus Sutoyo,M.Si menjelaskan program pelatihan ini berupa pelatihan dasar kewirausahan tentang konsep dan strategi usaha/bisnis produk minuman kopi. Selain para peserta juga diberi pelatihan dasar berupa pelatihan mengenai Kopi, Teknik Seduh Manual, Mengenai Espresso, Produk Turunan Espresso, Minuman Kekinian, dan Seminar Kewirausahaan. “lewat pelatihan ini, kita harapkan tercipta agen-agen literasi yang dapat meneruskan kegiatan literasi kopi ini kepada masyarakat luas,” papar Agus saat membuka secara resmi program kewirausahaan kopi bertajuk “Literasi Terapan Usaha Kopi Nusantara” secara daring (zoom) (19 /09/2022). Melalui program Literasi Terapan Usaha Kopi Nusantara, Perpusnas RI mengharapkan agar masyarakat memiliki pengetahuan tentang kopi, yang pada akhirnya dapat membuka usaha di bidang kuliner atau warung kopi dan sejenisnya, sehingga usaha dalam membantu masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraannya. Para peserta pelatihan mengaku sangat berkesan dengan program literasi terapan usaha kopi asli nusantara ini. Dewi, seorang ibu rumah tangga yang turut dalam pelatihan tersebut mengaku tertarik dengan usaha kopi yang saat ini sedang booming. Harapannya, ke depan ada program pelatihan tingkat lanjutan. “Dengan begitu akan menambah pengetahuan peserta tentang segala seluk beluk tentang bisnis perkopian ini. Siapa tahu kedepannya kita bisa ikut membangun usaha kopi asli nusantara ini,”ujarnya. Hal yang sama juga disampaikan Dian triani, mengungkapkan sangat berkesan saat mengikuti program pelatihan Literasi Terapan Usaha Kopi Nusantara ini. “Semoga dengan mengikuti pelatihan ini membawa manfaat bagi dirinya serta bisa membuka lapangan pekerjaan baru,”ujar peserta yang mewakili kaum milenial ini. Perpusnas RI Apresiasi Peserta Terbaik Agus juga menjelaskan para peserta yang telah mengikuti sesi teori, setiap kota akan dipilih 75 peserta untuk mengikuti sesi praktek tingkat dasar (onsite). Sesi praktek ini akan dilaksanakandi kedai yang telah bekerjasama dengan Perpusnas RI. Setelah peserta mengikuti rangkaian pelatihan tingkat dasar, maka panitia akan melakukan seleksi untuk memilih 4 peserta dari tiap kota guna nantinya mengikuti pelatihan tingkat lanjut terpusat (Bootcamp) selama 15 hari di Jakarta. Selanjutnya, para peserta tiap kota yang ikut pada kegiatan ini akan diseleksi kembali. 20 peserta terbaik akan mengingkuti pelatihan tingkat lanjutan yang akan diselenggarakan di Jakarta pada tanggal 3 November hingga 15 November, semua akomodasi peserta terbaik akan ditanggung oleh Perpusnas RI. “lima peserta terbaik akan diberikan apresiasi yang bermanfaat dalam mengembangkan usaha kuliner kopi di kota asal mereka,” pungkas Agus.
Nikmati Sajian Makanan Halal di Gerai Kedua Collin’s Gastro Bar & Grill Tangerang
KULINER – Pasca kesuksesan gerai pertamanya di Street Gallery Pondok Indah Mall, Jakarta Selatan, Collin’s Gastro Bar & Grill kini resmi membuka gerai keduanya di Summarecon Mall Serpong 2, Tangerang, Banten. Gerai kedua Collin’s ini mengusung konsep gastro bar & grill berdesain minimalis dan fresh. Dengan sentuhan perabotan kayu yang mewah, gerai ini terdiri dari dua lantai. Khusus untuk gerai kedua ini, menyediakan ruangan indoor dan juga outdoor dengan total kapasitas 200 tamu. Selain itu, juga menawarkan pengalaman kuliner yang unik, yakni pelanggan dapat memilih hidangan utama dengan 3 langkah. [irp] Yakni bisa memilih protein, dua jenis side dishes kemudian variasi saus yang beragam. Jenis-jenis protein yang dapat dipilih ada 11 macam, di antaranya sirloin steak, ribeye steak chop, salmon, chicken chop dan lainnya. Untuk makanan pendamping pengunjung pun bisa memilih beberapa jenis sesuai keinginan. Diantaranya ada roasted potato, mac & cheese, aglio olio, dan house salad. Khusus untuk jenis saus, bahkan tersedia hingga 13 macam, seperti sweet spicy sauce, spicy BBQ, black pepper, mushroom, tar tar, nacho cheese dan lain-lain. “Kami beri kebebasan pengunjung mengkreasi pesanan dengan menu protein sesuai side dish, karbohidrat, dan saus yang mereka inginkan. Beragamnya menu ini, kami harap konsumen merasakan sensasi pengalaman kuliner dan sesuai karakter, serta harga yag terjangkau,” jelas Collin Ho, founder sekaligus chef Collin’s pada Senin (16/12). [irp] Untuk menu minuman sendiri, ada pilihan minuman beralkohol maupun non-alkohol. Dengan beragam pilihan menu tersebut, Collin’s menjadi tempat yang cocok untuk berkumpul bersama keluarga dan teman. Tak hanya itu, pelanggan juga dapat menikmati hiburan live band setiap akhir pekan. Business Development Manager Collin’s, Sanny Tanty mengatakan, pihaknya menyadari jika mayoritas penduduk di Indonesia adalah muslim. Maka dari itu, Collin’s Gastro Bar & Grill, di Summarecon Mall Serpong 2 ini dijamin menyajikan menu yang 100 persen halal, baik dari bahan baku, alat, dan proses memasaknya. “Karena mayoritas penduduk di Indonesia adalah muslim, kami memilih tak menawarkan menu nonhalal, sehingga kami bisa terbuka untuk semua komunitas di Indonesia,” kata Sanny. Collin’s mengklaim selalu menjaga kepercayaan pelanggan dengan memberikan layanan yang terbaik dan kualitas rasa yang lezat serta harga yang bersahabat. [irp] Melalui kombinasi menu dan minuman yang disajikan di Collin’s Gastro Bar & Grill, diharapkan memberi variasi hingga 60 rasa untuk konsumen. Collin’s yang didirikan pada 2012, kini sudah menjadi merek food and beverage (F&B) yang sudah memperoleh beberapa penghargaan. Diantaranya Singapore Prestige Brand Award 2017 (Winner SPBA – Promising Brands), Singapore Prestige Brand Award 2017 (Winner SPBA – Most Popular Promising Brands), Singapore Prestige Brand Award 2018 (Winner SPBA – Established Brands), dan Enterprise 50 – Celebrating Singapore’s Enterprising Spirit 2018. Collin’s memiliki lebih dari sepuluh ribu pelanggan dari berbagai kalangan dan sudah memiliki 26 outlet di berbagai daerah di Singapura. Usai melebarkan kehadirannya di negara lain dengan dibukanya outlet kedua di Jakarta, lndonesia, Collin’s juga hadir di Phnom Penh, Kamboja, dan market terbarunya di Chong Qing, China. (Artha Tidar)